Haricot rouge

Brownie aux haricots rouges

13 juin 2023
Type de plat
Thème
Pour: 100 Adolescents
Matériel
Bac gastro
Casserole
Batteur électrique
Maryse
Temps de cuisson
40 Mn

Dessert proposé par M. RICCI MINGANI Noël, Chef cuisinier, Me ADNET Sarah, seconde de cuisine et Me CAMBIER Charlène, aide de cuisine au collège Saint-Exupérry à Saint-Nicolas de Port (54)

Le 07/06/2023, formation CFPPA 54 dans le cadre du PAT SUD 54 du  CD54 « Cuisiner les légumineuses du territoire ».