Instructions

1. Egoutter les pois chiches et les haricots rouges.

2. Ciseler et hacher les légumes.
   Faites les revenir, puis refroidir.

3. Mélanger les deux préparations dans un batteur avec la main.

4. Ajouter curcuma, cumin, piment, sel, poivre et persil.
   Mélanger.

5. Ajouter oeufs, flocons d'avoine et chapelure.

6. Bien mélanger et façonner les burgers.

7. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive.