Salade aux 3 lentilles
Pour: 4 à 6 Personnes
Temps de préparation
15 Mn
Temps de cuisson
20 Mn
Recette végan
Soupe de lentilles au curry
Type de plat
Pour: 4 à 6 Personnes
Temps de préparation
15 Mn
Temps de cuisson
1 H 0 Mn
Soupe aux tomates et aux lentilles
Type de plat
Pour: 6 Personnes
Matériel
Cocotte
Temps de préparation
15 Mn
Temps de cuisson
1 H 0 Mn
Mujaddara: riz aux lentilles à la Libanaise
Type de plat
Pour: 4 Personnes
Temps de préparation
30 Mn
Temps de cuisson
9 Mn
Le Lobio
Type de plat
Pour: 6 à 8 Personnes
Temps de préparation
10 Mn
Temps de cuisson
15 Mn
Terrine de pois chiches aux champignons
Type de plat
Pour: 30 Personnes
Duo de lentilles et carottes aux parfums exotiques
Type de plat
Pour: 50 Personnes
Matériel
Verrines, poche à douille
Recette concoctée par Hugues Perard. Chef cuisinier au collège Albert Camus de Jarville. Réalisé pour le concours « Top Chef » du 21 Novembre 2018 sur le thème « entrée d’Automne.
Pâte à tartiner aux lentilles
Type de plat
Pour: 5 50g
Matériel
1 casserole
1 mixeur
1 pots de 500ml
Temps de préparation
1 H 30 Mn
Temps de cuisson
1 H 0 Mn
( Proposée par Laura)
le produit et riche en fibre et en fer.
Houmous de haricots rouges
Type de plat
Matériel
Un mixeur
un auto cuiseur
1 pots de 500ml
Temps de préparation
20 Mn
( Proposée par Benjamin)
De par ça composition remplit les conditions européennes pour les allégations: Source de sodium,Riches en vitamine C, Haute teneur en acides gras mono insaturés ,Source de fibres
Crème au chocolat
Type de plat
Pour: 4 Vérine
(Proposée par Benjamin )