Hachis parmentier aux Haricots rouges
Type de plat
Pour: 30 Personnes
Temps de cuisson
30 Mn
Sans oeuf
Houmous de haricots rouges
Type de plat
Matériel
Un mixeur
un auto cuiseur
1 pots de 500ml
Temps de préparation
20 Mn
( Proposée par Benjamin)
De par ça composition remplit les conditions européennes pour les allégations: Source de sodium,Riches en vitamine C, Haute teneur en acides gras mono insaturés ,Source de fibres
Crème au chocolat
Type de plat
Pour: 4 Vérine
(Proposée par Benjamin )
Tarte au citron meringuée
Type de plat
Pour: 12 part de 100g
Matériel
1 batteur
1 casserolle
1 rouleaux à tarte
1 four
1 fouet
2 cul de poule
1 plat a tarte
Temps de préparation
3 H 30 Mn
(Proposée par Benjamin)
Meringues sans œuf
Type de plat
Pour: 10 Meringues
Matériel
Batteur
Poche à douille
Plaque à pâtisserie siliconée antiadhésive
un cul de poule
un four
Temps de préparation
1 H 30 Mn
( Proposée par Benjamin)
Pilaf aigres doux aux lentilles
Type de plat
Pour: 4 100g
Matériel
une casserole
( Proposée par Véronique)
De par ça composition remplit les conditions européennes pour les allégations: riches en fibres
Galette à base de farine de lentilles
Type de plat
Pour: 10 galettes de 100g
Matériel
1 casserole
1 poêle
1 four
Temps de préparation
2 H 0 Mn
(Proposée par Véronique Alexandre)
De par ça composition remplit les conditions européennes pour les allégations: Riches en fibres, Hyperprotéique,Pauvres en graisse,Source de potassium,Source de sodium,Riches en fer
Houmous de pois chiches
Type de plat
Pour: 16 25g
Matériel
Mixer
Temps de préparation
20 Mn
Vous pouvez le préparer à l’avance. Il se conserve
une semaine au frais.
* Cette recette ce décline avec tous types de légumineuses sous réserve de respecter les volumes préconiser.
( Proposée par Benjamin )
De par ça composition remplit les conditions européennes pour les allégations: Source de sodium,Riches en vitamine C, Haute teneur en acides gras mono insaturés ,Source de fibres
Crackers à la farine de lentilles
Type de plat
Pour: 10 Portions de 50g
Matériel
un batteur électrique
un cul de poule
un rouleau à patisserie
Temps de préparation
20 Mn
Temps de cuisson
5 Mn
( Proposée par Laura )
Produit sans sucre, à Teneur réduite en sel ,source de fibres ,riche en fer ,à Haute teneur en acides gras insaturés.