Sans oeuf

Soupe à la pâte de Soja

3 novembre 2020

jacquotw1u

Type de plat

• Plats

Thème

• Sans gluten
• Sans lactose
• Sans oeuf
• Soja

Pour: 4-5

Matériel

Marmite

Temps de préparation

10 Mn

Temps de cuisson

12 Mn

---

Soupe claire au Soja

3 novembre 2020

jacquotw1u

Type de plat

• Plats

Thème

• Sans gluten
• Sans lactose
• Sans oeuf
• Soja

Pour: 4-5 Personnes

Matériel

Marmite à fond épais

Temps de préparation

30 Mn

---

Raviolis chinois frits au caillé de Soja

2 novembre 2020

jacquotw1u

Type de plat

• Plats

Thème

• Sans gluten
• Sans lactose
• Sans oeuf
• Soja

Pour: 4-5 Personnes

Matériel

Cuisson à la vapeur

Temps de préparation

40 Mn

Temps de cuisson

12 Mn

---

Attention la plupart des ingrédients pour cette recette s’achètent dans les épiceries chinoises.

Porc au soja et pak-choï

2 novembre 2020

jacquotw1u

Type de plat

• Plats

Thème

• Sans gluten
• Sans lactose
• Sans oeuf
• Soja

Pour: 4-5 Personnes

Matériel

Wok

Temps de préparation

40 Mn

Temps de cuisson

20 Mn

---

Aumônières de crevettes au Soja

2 novembre 2020

jacquotw1u

Type de plat

• Plats

Thème

• Sans gluten
• Sans lactose
• Sans oeuf
• Soja

Pour: 4-5 Personnes

Matériel

Wok

Temps de préparation

40 Mn

Temps de cuisson

20 Mn

---

Pois chiche à la Poutargue

2 novembre 2020

jacquotw1u

Type de plat

• Plats

Thème

• Pois chiche
• Sans gluten
• Sans lactose
• Sans oeuf

Matériel

Mortier

Temps de cuisson

3 H 0 Mn

---

Fèves Sèches aux aromates

2 novembre 2020

jacquotw1u

Type de plat

• Plats

Thème

• Fève
• Sans lactose
• Sans oeuf

Pour: 4 Personnes

Temps de préparation

20 Mn

Temps de cuisson

50 Mn

---

Mujaddara: riz aux lentilles à la Libanaise

8 octobre 2020

jacquotw1u

Type de plat

• Adapté a la restauration collective
• Entrées

Thème

• Lentille
• Recette végan
• Sans gluten
• Sans lactose
• Sans oeuf

Pour: 4 Personnes

Temps de préparation

30 Mn

Temps de cuisson

9 Mn

---

Le Lobio

8 octobre 2020

jacquotw1u

Type de plat

• Adapté a la restauration collective
• Entrées

Thème

• Haricot rouge
• Recette végan
• Sans gluten
• Sans lactose
• Sans oeuf

Pour: 6 à 8 Personnes

Temps de préparation

10 Mn

Temps de cuisson

15 Mn

---

Terrine de pois chiches aux champignons

7 octobre 2020

jacquotw1u

Type de plat

• Adapté a la restauration collective
• Entrées

Thème

• Pois chiche
• Recette végan
• Sans lactose
• Sans oeuf

Pour: 30 Personnes

---