Lentille

Creusé de lentilles et châtaignes aux œufs

3 mai 2018
Pour: 4 de 100g
Matériel
un pétrin
un rouleau ou un laminoire
un couteau
Temps de préparation
3 H 0 Mn
Temps de cuisson
3 Mn

( Proposée par Benjamin Gerondi)
* Ce décline avec toute les farines de légumineuses dans les volumes préconisé.

 

De par ça composition remplit les conditions européennes pour  les allégations:Sans gluten , Pauvre en graisse ,Source de fibre

Galette à base de farine de lentilles

12 avril 2018
Pour: 10 galettes de 100g
Matériel
1 casserole
1 poêle
1 four
Temps de préparation
2 H 0 Mn

(Proposée par Véronique Alexandre)

De par ça composition remplit les conditions européennes pour  les allégations: Riches en fibres, Hyperprotéique,Pauvres en graisse,Source de potassium,Source de sodium,Riches en fer