La Ferme des 3 Provinces
12
CARTE D’IDENTITE
Adresse : 8 rue Jondain, 88320 Tollaincourt
Prenom : Hervé
Nom : LAURRIN
Téléphone : 06.81.72.83.96
Mail : lafermedes3provinces@orange.fr
Type d’agriculture exercé : Agriculture Biologique
Téléphone : 06.81.72.83.96
Mail : lafermedes3provinces@orange.fr
Type d’agriculture exercé : Agriculture Biologique
Main-d’œuvre permanente en 2017 : 2 équivalents temps plein
Superficie totale de l’exploitation agricole au 31/12/2016 : 35 ha
Type d’activité de l’exploitation : Polyculture / Transformation sur l’exploitation : Meunerie / Boulangerie / Biscuiterie
Superficie totale de l’exploitation agricole au 31/12/2016 : 35 ha
Type d’activité de l’exploitation : Polyculture / Transformation sur l’exploitation : Meunerie / Boulangerie / Biscuiterie
ZOOM SUR LES PRODUCTIONS ANIMALES ET VEGETALES :
Céréales / Légumineuses – Protéagineux
ZOOM SUR LES PRODUCTIONS DE LEGUMINEUSES A DESTINATION DE L’ALIMENTATION HUMAINE : lentille verte, lentillon, pois.
| LENTILLE VERTE |
2022 | 2017 |
| Fournisseurs
Graines/Semences |
Semence fermière | Semence fermière / En association avec blé ( association graine de Noé pour les blés anciens) |
| Surfaces dédiées | 2/4 ha | 5 ha |
| Quantités récoltées | 1.6 t brut | |
| Valorisation des productions | Graine / Farine | Graine / Farine |
| Circuits de distribution | Vente directe / Bio coop Vittel / Magasin bio Epinal, Chaumont, Neufchâteau | Vente directe / Bio coop Vittel / Magasin bio Epinal, Chaumont, Neufchâteau / restauration collective lycées |
| LENTILLON | 2022 |
| Fournisseurs
Graines/Semences |
Semence fermière |
| Surfaces dédiées | 1/2 ha |
| Quantités récoltées | non renseignée |
| Valorisation des productions | Graine |
| Circuits de distribution | Vente directe / Bio coop Vittel / Magasin bio Epinal, Chaumont, Neufchâteau |
| POIS | 2017 |
| Années de culture | Depuis 2018 |
| Fournisseurs
Graines/Semences |
Semence fermière / En association avec blé ( association graine de Noé pour les blés anciens) |
| Surfaces dédiées | 2 ha |
| Quantités récoltées | 2018 1ere récolte |
| Valorisation des productions | Graine |
| Circuits de distribution | Vente directe / Bio coop Vittel / Magasin bio Epinal, Chaumont, Neufchâteau / restauration collective lycées |