Producteurs de légumineuses de la région Lorraine (Premier recensement fin 2017 -Dernier recensement fin 2022) :

1-EARL de la fêteLentilles	2-GAEC des Terres FroidesLentille, Pois, Pois chiches	3-EARL du Bon AirLentilles	4-GAEC du SillonLentilles, Pois chiche
5-Le Moulin du Petit PoucetLentilles	6-Jean-Philippe SCHWARTZLentilles	7-David HYPOLITELentilles	8-SCEA de la GlorietteLentilles, Pois chiches
9-GAEC Bel AirLentilles, Pois	10-GAEC Reville BioLentilles	11-EARL des GrivesPetits pois, Pois, Haricots	12-Fermes des 3 provincesLentilles
13-GAEC Des Grand PrésLentilles, Soja	14-GAEC des RaillisLentilles	15-SCEA de la CharmilleLentilles, Haricots	16-Le Pré Vert-Expl. Ind.Soja, Lentilles
17-EARL de la Basse CourPois chiches, Pois, Lentilles	18-GAEC d’ AltevilleLentilles	19-Michel FRANÇOIS -Expl. Ind.Lentilles	20-Ferme des terres noiresPois, Haricots
21-Association AÏCOLes Jardins d’ HusangePois, Haricots	22-EARL de la Grande PALentilles	23-INRA Unité AsterLentillons, Lentilles, Pois chiches	24-GAEC Label TerreLentillons, Pois chiches, Lentilles
25-Ferme Haie HenryLentilles, Pois chiches	26-Les jardins de MadamHaricots rouge, lentilles corail, pois carré	35-GAEC RobinetLentilles	36-EARL de VermezeLentilles

Producteurs participants au projet de préservation des aires de captage (Premier recensement fin 2020 – Dernier recensement fin 2022)

28-EARL de la Grande PALentilles de préservation de captage	29-EARL Sainte-BarbeLentilles de préservation de captages	30-EARL des TramblesLentilles de préservation de captages	31-EARL de la ManceLentilles de préservation de captages
32-EARL des 4 Vents Lentilles de préservation de captages	33-SCEA du Val de MeuseLentilles de préservation de captages	34-Charles AubriotLentilles de préservation de captages