Instructions

1. Houmous tahini avec 200g de graine sésame :
   Pois chiche + Citron + Huile d'olive + 10 g de sel + Ail + Huile de sésame : Mixer le tout.

2. Pour les Crackers :

   Peser et mélanger le tout au batteur à main :
   Flocons d'avoine + Graine de sésame, Graine de courge et Graine de tournesol + Farine de seigle + Levure chimique + Sel fin 3 g.

   Ajouter huile de colza et l'eau.

   Cela doit former une pâte.

   Etaler l'appareil entre deux feuilles de papier sulfurisé.

   Prédécouper vos bâtonnets avant cuisson avec une roulette.
   Pour la cuisson enlever celle du dessus.
   Cuire 18 min à 180°C.